Markt
自宅から 車で15分くらいの距離に
Jena イエナ という街があり
週に4回、広場で開催されるMarkt
写真のような規模の 野菜や果物屋さんが 何件も並ぶほか
チーズや肉、サラミ、ケーキ、パン、パスタ、植物 etc...
それぞれの専門店が連なり
私にとって、それはそれは楽しい空間
(まさに、生き返るよう) 笑
生産地は、ほぼEU圏内で
それぞれの旬が並びます
5月に来た時は、どこもホワイトアスパラだらけ、だったけど
今は、色とりどりのカリフラワー
紫はまだ試してないけど、
グリーンよりは白の方が、甘かった。。
グリーンピースなんかもあって
日本で言えば、春野菜ですね
フルーツは、本当に美味
苺はそろそろ終わりのようだけど、味が濃く
ドイツでは特に、今はさくらんぼの季節で
こちらも身がずっしりとして、甘いです
これは、すっぱいらしく
ガラス瓶に重ね、 シロップを作ろうと企み中
りんごはまだ試してないけど
散歩中、実をつけた可愛いリンゴの木を
よく見掛けます
これは、どうやって食するの?
課題ですね
陸つながりの良さか、
土地それぞれの 旬を味わえるよう
例えば、ズッキーニやレモン、生の唐辛子など
暑い土地のものは スペイン産。
ただ、まだ言葉や 書かれていることが
理解できないので(やはり生活するには、単語量が、、!)
自分の目で見て 良いものを選ぶ、ことに集中し
感覚が研ぎ覚まされていくよう、な感じ。。
by utatane-f2010
| 2010-08-05 05:27
| マルクト