トルコの旅 チャイ文化
トルコの旅
はじめてのトルコは、イズミールという場所に降り立ち
そこからバスで3時間ほどの世界遺産へ 小さな旅もしました
途中、体調を崩したり
人々の生活の営みを観察しながら、色々思考をめぐらせたり
海辺で静かに過ごしたクロアチアのバカンスとは
だいぶ異なるトルコ旅行でしたが、また少し日記を綴りますね
ここは、バザールの一角
ひしめく土産物、生活用品売り場を過ぎると
こんな憩いのエリアがありました
カーペットのようなテーブルクロス、椅子にくつろぎながら
手にするのは、みんながみんな、チャイ
(トルココーヒーもありますが、断然チャイ率高し!)
インドのような、ミルクが入ったチャイではなく
とても濃く蒸らした紅茶が、トルコのチャイ
ここへ、お砂糖を入れてまろやかにして頂きます
毎食後のチャイ、お茶の時間のチャイ、カフェに入ればチャイ
トルコ文化の1つです
チャイを淹れるためのもの
ここまでお茶の文化が親しまれるのも
アルコールを禁じるイスラム色が根強いからでしょうか
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by utatane-f2010
| 2011-11-09 06:56
| トルコ