utatane日記 in Deutschland

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サンタクロースの魔法


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普段、おもちゃを買うことはほとんど無いので
こどもたちは、サンタクロースが持ってきてくれるプレゼントを
まいにち心待ちにしています

3人で、独逸語のクリスマスソングを唄ったり
特に長女は、こっそりチビ2人にもプレゼントを作っているらしく
いつも楽しくて忙しそう!


そして、この時期は「ちゃんとお片づけしない子には、サンタは来ない」とか
ちゃんとごはんを食べない子には、、
ちゃんと早く寝ない子には、、とかとか

もう母の言いなり!になる子どもたち

サンタクロースの威力って、すごい 笑


期間限定の魔法を母は使い放題なのです





さて、息子がつくったサンタクロース
ほかにも描いたりしているけど、どのサンタも眼が青い






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娘が学校の陶芸教室でつくって来たサンタ
ぽてっとした鼻がかわいい 笑










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先日のクリスマスパーティにて
「家にある、要らないもの」がテーマのプレゼント交換

我が家は、このピンク色のグラスが当たりました
ちょうど3つ!









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by utatane-f2010 | 2011-12-20 06:18 | クリスマス

クリスマスリース


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少し前 家のドアに飾るリースを作りました


玄関ドアーのリースって
云わばおうちの顔のようなもの

可愛いリースを探しに、何軒か花屋も廻ったのですが
なかなかお気に入りは見つからず
結局、土台を買ってきてつくることに


大きな松ぼっくりは、息子がキンダーガルテンで拾ってきたもの
小さな松ぼっくりは、近所から広い集めて
あとは 家にあったもので









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ドイツ人的には、地味なのでしょうね 笑

でもこれなら 春まで飾っておけそうです













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by utatane-f2010 | 2011-12-13 20:17 | クリスマス

おたんじょうびのプレゼント


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先日、末娘が4つになりました


毎日続く子育ては、決して楽ではないけれど
おぎゃっ、って産まれてから
4年の月日が経つだなんて、何もかもがあっという間の出来事のよう


きっと全ては あっという間なのですよね
だから愛おしい





ドイツでは、自分のお誕生日に学校や職場へ
ケーキや軽いお食事を持っていく習慣があります

これは、キンダーガルテンへ持って行ったケーキ
今年は、彼女が大好きなロールケーキを焼いて
プッシュドノエルにしました

前夜に生地を焼き、朝クリームを挟んで成形
アイシングしたクッキーでデコレーション






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夜、家族でお祝いしたケーキは
いちごのレアチーズケーキ

じつは、初めて作ったプッシュドノエル
もしも失敗したら、、と不安を覚え
保険用?として、前夜に作っておいたもの


でもこれ、あまりお砂糖を使わないせいか
チビたちには不評、、でした
ピンク色が可愛いケーキなのですが、残念






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わたしたちからのプレゼントは
旅行へ行くたびに、彼女が欲しがっていた
小さな小さなスーツケース






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友人がお祝いに作ってくれた
ミントグリーンのワンピースを着て
これからParisへ飛ぶそうです











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by utatane-f2010 | 2011-12-12 19:55 | こども

ドイツのクリスマス料理

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先週の日曜日は、第2アドヴェント

ドイツでは、アドヴェントのたびにご馳走を頂く習慣があります


この日、私たちが住むチューリンゲン州の郷土料理
チューリンガークローゼを友人宅で一緒に作らせてもらいました


クローゼとは、じゃが芋のお団子のようなもので
主食の役割を果たします

作り方は、茹でてつぶしたじゃが芋と
遠心分離機のような機械で、水分を抜き取ったじゃが芋を合わせ
中にクルトンをいれて、団子状に成形し
再びゆっくりと茹でればできあがり

結構、手間のかかる作業です





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この日のメインは、うさぎ
煮込んだソースに、水で溶いた小麦粉を加え
クローゼのためのソースを作ります

クローゼには、ソースが欠かせません




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いただく時は、団子状のクローゼを開いて


もっちりとして、美味

成形して茹でるだけのお手軽なパックも主流ですが
手間が掛かる分、味わいも一入です








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by utatane-f2010 | 2011-12-09 20:22 | クリスマス

Weihnachts Markt in Jena


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小さな窓、見えますか?
ここで吹奏楽の演奏がされています

この空間の中、グリューヴァイン(ホットワイン)片手に
趣きのある演奏

クリスマスは、特別ですね




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家の窓や、庭に飾るライト








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by utatane-f2010 | 2011-12-08 18:57 | クリスマス

ドイツ、クリスマスクッキーを焼く

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ドイツではクリスマス前のこの時期、クッキーを焼きます


それ以外の季節では、専門店でないとクッキー型を見付けられないほど
それぐらい、この時期限定でクッキーを焼くらしいです

ドイツって、おもしろいですよね



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さて、今回はいつもドイツ料理を教えてくれている、お母さんの、そのまたお母さんも参加してくれて
とても贅沢なひとときでした






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Oma(おばあちゃん)が作るシュト-レン
チーズが入っています





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Vanillekipferl(バニレキプフェル)という、三日月型のクッキーは
この時期の定番

パウダーシュガーとバニラシュガー、アーモンド粉末を使い
さくっと口解けるクッキー


専用の型流しも売られていますが
こうして成形できるので、充分





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ほかにも、ブラウニーやチョコのクッキーを焼きました

クリスマスの時期にこうして家族で(私は違うけれど!)
家族や友人 大切な人たちのために、クッキーやシュトーレンを焼く


素敵な習慣ですよね







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すでに子どもがいない家庭でも、おうちの中はクリスマスの飾りつけでいっぱい

どれも、長い時を経て愛されてきたものばかりで
思いが馳せます










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by utatane-f2010 | 2011-12-07 19:12 | クリスマス

とっても危険なクリスマスツリー

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今日、子どもたちとツリーの飾りつけをしました


去年は 鉢植えのもみの木に飾りましたが
色々考え、今年は専用の土台を購入し
すでにカットされた木を飾ることに






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今年は、こんなことにチャレンジ!


ちょーっと、、いや
ものすごーーく危ない 笑


でも思ったとおり、蜜蝋キャンドルの灯りで 映し出されるもみの木は
ただただ 美しい


それでもキャンドルを支えるクリップがずれて、、
なんて考えると恐ろしいので
時間を限定して燈していますが


とても贅沢な時間です










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by utatane-f2010 | 2011-12-05 05:41 | クリスマス

今年のオーナメント


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ツリーの飾りつけ、みなさんはどうしていますか?


お店のディスプレイのように、毎年テーマを決めて
オーナメントを買い変えるも素敵だな、と思いつつ
私自身、子どもの頃の記憶として
毎年母とツリーやオーナメント、きらきら光る電球を箱から取り出すのが楽しみで
いつも変わらないけれど、1年振りにお目にかかるオーナメントを眺めては
もうすぐサンタがくる!とわくわくしたものでした

この時期実家へ帰ると、昔のままの小さなツリーが飾ってあって
懐かしいオーナメントを眺めては、そのころのキラキラに思いを馳せます



そんなわけで、長女が生まれてから
羊毛やフエルトで作ったり、少しずつ集めてきたオーナメントは毎年かわらず飾り
加えて気に入ったものをまた少しずつ買い足していくのが
我が家のクリスマスツリーです



前置き長くなりましたが 
ドイツに住んでから、Weihnachtskugelという
ガラスでできた球状のオーナメントが気になります

落としたら割れてしまうので、お店にある時点ですでに壊れていたりするほど
繊細なオーナメント
でも美しくて、ついつい手にとってしまうのです

これは上に鈴がついていて、揺らすと可愛い音が







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球状だけでなく、サンタや人形の姿のものは
Weihnachtsfigur(suhmuck)というそうです

一目惚れしたお菓子たち





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じつは本格的な飾りつけはまだで
今週末にこどもたちと仕上げるつもり





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七夕じゃないのだから、、
とつっこみたくなりますが、息子はツリー短冊に欲しいものを書いてもらい
姉に1番高いところへ飾ってもらっていました



ダースベイダーのマスクが欲しいらしいです











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by utatane-f2010 | 2011-12-02 14:46 | クリスマス

おひとりさま ランチ

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今日はカルボナーラ


昔、バイト先のまかないで食べ続けていたある日

いつも作ってくれていた大学生の男子から
Aさん、そろそろ太るからやめた方が、、と言われたのでした

ベーコン、生クリーム、たまご、そしてたっぷりのパルメザン

さすがにお年頃だったので
彼のひと言で、ぴたりと我慢 笑



それから私もキッチンを任されるようになり
もう10年以上、同じ方法でカルボナーラを作っている

今はもう存在しない、学芸大学にあったカフェのレシピ



太るのは分かっているけれど
たまーに、すごーく食べてくなってしまうカルボナーラには

こんな食の記憶があります






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by utatane-f2010 | 2011-12-01 23:50 | 家ごはん

手作りのアドヴェンツカレンダー

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去年のアドヴェンツカレンダーは
市販のおもちゃが ついているものにしたのだけど

今年はどうしようか、なんて話していたら
大きなダンボール紙がごみに出て
これで作りたーい、と子どもたち。。

ツリーを貼り絵することから始まり
ダンボール紙のままでは、と包装紙を張り出したり
もちろん、日付の窓を開け
数日前にできあがりました




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カッターで穴をあける作業が、結構大変だったよう

私はお手伝いせず、アイディアはパパから貰っていました





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みんなでちっちゃなおもちゃやら、お菓子を買いに行って
楽しそうに仕分けして 笑

裏側は、こんなふう




そして、とうとう今日から12月

ずっとずっとこの日を楽しみにしていたこどもたち

3人で一緒に窓をあけることが お約束になっていたので
いつも寝坊助の末娘は、6時半に何度も何度も叫び起こされ 笑
朝から盛り上がってました



楽しいのが1番
つくることも楽しかったようで、なによりです






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こちらは、私のティカレンダー
とうとう解禁です







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by utatane-f2010 | 2011-12-01 23:39 | クリスマス